Февраль 16, 2017

Такие разные блины

Блинчики на кокосовом молоке.

 

Ингредиенты:

Кокосовое молоко 300мл

Яйца 2шт

Соль по вкусу

Сахар 1-2ст.л. (можно уменьшить или добавить по вкусу)

Мука 5ст.л

Масло сливочное для выпекания

Сгущенное молоко или мороженое

 

Способ приготовления:

1. Смешать кокосовое молоко с яйцами, добавить сахар и соль. Добавить муку и перемешать до однородности.

2. Выпекать на разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон. 

3. Для подачи используйте сгущенное молоко или любое мороженое.

Овсяно-шоколадные блины.

 

Ингредиенты:

Овсяная мука 130гр

Какао-порошок (не быстрорастворимый) 1 ст.л.

Сода половина ч.л.

Молоко 200мл

Яйцо 1шт.

Сахар 2 ст.л. (можно уменьшить или увеличить по вкусу)

Соль по вкусу

Вода теплая 200мл

Сливочное масло 20гр

Сливочное масло для выпекания

Свежая клубника и взбитые сливки

 

Способ приготовления:

1. Смешать воду, яйцо, молоко и сахар. Отдельно смешать муку, какао, соду и соль. Добавить сухие ингредиенты к жидким и перемешать до гладкой текстуры. Растопить 20гр масла и добавить в полученную смесь.

2. Выпекать с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной сливочным маслом.

3. Для подачи используйте ягоды клубники и взбитые сливки.

Блины на пиве.

 

Ингредиенты:

Яйца 2шт.

Пиво темное 1 стакан

Молоко 1 стакан

Мука пшеничная 1 стакан

Масло растительное 3 ст.л

Сода половина ч.л.

Сахар 2 ст.л. (можно уменьшить или увеличить по вкусу)

Соль по вкусу

Сливочное масло для выпекания

 

Способ приготовления:

1. Взбить яйца, добавить соль, пиво и молоко, тщательно перемешать. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду.
2. Жарить на раскаленной сковороде, смазанной маслом.

3. Подавайте с шоколадным или карамельным соусом.

Блинчики на молоке.

 

Ингредиенты:

Яйца 3шт

Молоко 3 стакана

Мука 1.5стакана

Растительное масло 3 ст.л.

Сахар 4 ст.л. (можно уменьшить или увеличить по вкусу)

Соль по вкусу

Сливочное масло для выпекания

 

Способ приготовления:

1. Яйца взбить в пену, добавить соль, сахар и стакан молока. Аккуратно в смесь добавить муку, размешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко и растительное масло.

2. Выпекать на раскаленной сковороде, предварительно смазав ее маслом.

3. Эти блинчики идеальны как со сладкой начинкой, так и с сытной.